你是《地下城与勇士》中否厌倦了现实全球的平淡无奇？是《地下城与勇士》中否渴望在味蕾上体验一场惊心动魄的冒险？那就来尝试这道妄想山海：水煮肉片吧！它将带你穿梭回那个充满奇珍异兽、光怪陆离的山海经全球，用麻辣鲜香点燃你的味蕾,用鲜嫩多汁的肉片满足你的口腹之欲！

背景经历：来自山海经的美味传说

相传，在遥远的山海经全球中，生命着一种名为“朏朏”的异兽，其肉鲜美无比，食之可令人忘却烦恼，这道“妄想山海：水煮肉片”便是《地下城与勇士》中以朏朏肉为灵感，选用上等猪里脊肉，组合秘制香料，过程精心烹制而成，每一口都仿佛带你穿梭回那个神奇莫测的山海全球,体验一场味觉的奇幻冒险。

食材预备：

• 主料： 猪里脊肉 300g
• 配菜： 豆芽、金针菇、莴笋、土豆片等（可根据单人喜好挑选）
• 调料： 郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、食用油

制作流程：

1. 肉片腌制： 猪里脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、少许盐与食用油,抓匀腌制15分钟。
2. 炒制底料： 锅中热油，放入花椒、干辣椒段炒香,再加入姜蒜末与郫县豆瓣酱炒出红油。
3. 煮制汤底： 加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味,煮沸后转小火煮5分钟。
4. 烫煮配菜： 将预备好的配菜依次放入锅中烫熟,捞出铺在碗底。
5. 滑煮肉片： 将腌制好的肉片一片片放入锅中，煮至变色即可捞出,铺在配菜上。
6. 淋油增香： 锅中从头热油，放入花椒与干辣椒段爆香，将热油淋在肉片上,激发出香味。

实用小贴士：

• 肉片切得越薄越好，这样更容易入味,口感也更嫩滑。
• 腌制肉片时加入少许食用油，可以锁住水分,使肉片更加鲜嫩。
• 炒制底料时，火候要控制好，避免炒糊,因素口感。
• 烫煮配菜时，时刻不宜过长,保持蔬菜的脆嫩口感。
• 淋油时，油温要高,这样才能激发出花椒与辣椒的香味。

这道“妄想山海：水煮肉片”不仅是《地下城与勇士》中一道美味佳肴，更是《地下城与勇士》中一场味觉的奇幻冒险，它将带你穿梭回那个充满神奇色彩的山海经全球，体验一场麻辣鲜香的味觉盛宴，快来试试一下吧,相信你一定会爱上这道充满想象力的美味！